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工艺不输,品牌不认——国内珠宝品牌为什么走不通奢侈化之路

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  • 添加时间:2026-05-30
  • 来源:互联网
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一、开云的赌注

2026年4月16日,佛罗伦萨,开云集团年度资本市场日。

CEO Luca De Meo宣布了一项战略合作:开云收购中国高端女装品牌之禾(ICICLE)母公司ICCF集团的少数股权。

如果你走进过一家商场一楼的黄金柜台,你大概有过这种感受:黄金很亮,但品牌很暗。柜台里密密麻麻的饰品闪着光,但你很难记住这是谁家的柜台,更难说出一个让你心动的理由。开云收购之禾这件事,和这种感受有关。

消息不算轰动——毕竟开云旗下有Gucci、Saint Laurent、Bottega Veneta,之禾的体量放在整个集团里几乎可以忽略不计。

但如果你把时间线拉长,这件事的意味就完全不同了。

仅仅四个月前,2025年12月,开云刚通过一个名为"奇想之家"(House of Wonders)的新战略项目,完成了对杭州高端黄金珠宝品牌宝兰黄金的A轮投资。服装和珠宝,两条赛道,两笔押注,同一个逻辑——

开云看中的,是中国品牌身上那块"到位了但又没到位"的东西。

什么叫"到位了但又没到位"?开云在新闻稿里说得坦白:之禾提供的是"对中国奢侈品生态与文化格局的深刻洞察",而开云提供的是"在欧洲长期积淀的工艺、运营管理与品牌建设专业能力"。

翻译成大白话:你有工艺有文化,但文化没有和消费者产生连接——你讲的东西消费者觉得和自己无关,你不会把文化变成消费者愿意认同的故事、不会做国际化——我来补这块短板。

宝兰黄金的处境更极端。这家起源于1988年的品牌,创始人在北京花丝镶嵌厂解散之际,吸纳了多位国家级非遗"花丝镶嵌"技艺传承大师。花丝镶嵌是什么概念?它是宫廷造办处的核心工艺,用比头发丝还细的金丝编出立体的纹样,一件作品耗时数月甚至数年。宝兰是中国内地首个推出符合行业标准的花丝镶嵌足金品牌,单克售价逼近2000元,年内已经两次加价。

但宝兰只有3间门店,60人的金匠团队。消费者对花丝镶嵌的认知几乎为零。


国宝级的工艺,零级的品牌认知。这就是"到位了但又没到位"最赤裸的样子。

开云为什么要赌?因为Gucci已经连续11个季度销售下滑,开云2025年全年营收同比下降13%。Luca De Meo的转型计划叫"ReconKering",核心是寻找"下一代叙事"——他需要的不是修复存量,而是找到新的增长极。中国品牌身上那些"工艺到位但品牌力到不了位"的特质,恰恰是开云最擅长补的拼图。

但这件事真正的意味,不在于开云看中了什么,而在于一个更扎心的问题——

如果这些品牌自己的工艺已经足够好,为什么还需要开云来补那块拼图?为什么它们自己走不通奢侈化的路?

这不是宝兰一家的问题。之禾2025年销售额超35亿元,复购率68%,被称为"中国版MaxMara"——但大衣定价近4万元,与Loro Piana一个价位,品牌调性和消费者认可度却远未齐头并进。之禾2018年收购法国品牌Carven试图打通认知通道,效果有限。

中国珠宝品牌的情况更严峻。要客研究院2026年的报告给出一组刺目的数字:头部15个奢侈品牌拿走行业60%的利润,平均净利率约30%;而29个大众品牌仅分得1%的利润,平均净利率只有1.2%。

一边是吃肉,一边是喝汤。中间没有过渡地带。

开云的赌注,恰恰印证了这道鸿沟的存在——它不是在投资一个已经走通的品牌,而是在投资一个"工艺已经到位、只差品牌化那一步"的品牌。问题在于,这一步,可能是最远的一步。


二、四层断裂:工艺≠品牌的系统性鸿沟

工艺到位,品牌力到不了位——这句话说起来轻巧,但"不到位"到底缺的是什么?

不是一样东西,是四样。

1 第一层断裂:讲不出"我为什么存在"

国际奢侈品牌的底层逻辑,从来不是"我做得好",而是"我为什么存在"。

卡地亚讲的是"皇帝的珠宝商,珠宝商的皇帝"——一句话把权力、尊贵、百年传承全部装进去。宝格丽讲的是"罗马的璀璨"——你买的不是珠宝,是地中海的阳光和帝国余晖。梵克雅宝讲的是"爱情与幸运"——Alhambra四叶草不是设计,是许愿。

中国珠宝品牌讲的是什么?"我工艺好""我黄金纯""我价格实惠"。

这是产品逻辑,不是品牌逻辑。产品逻辑回答的是"我有什么",品牌逻辑回答的是"我为什么值得你信"。

两者的差距不是措辞的差距,是整个价值体系的差距。当你讲"我工艺好"的时候,消费者心里想的是"那又怎样,谁家工艺不好?"当你讲"我黄金纯"的时候,消费者心里想的是"纯不纯不是应该的吗?"——你在证明自己的合格,而不是创造自己的不可替代。

但更深层的问题在于:中国珠宝行业不是没有文化,而是文化没有和消费者产生连接。

很多品牌其实在做文化叙事——讲花丝镶嵌的宫廷传承,讲古法黄金的千年技艺,讲龙凤呈祥的吉祥寓意。但消费者听完之后,感受到的是一段知识,而不是一种认同。这些文化是冷的,是博物馆里的说明牌,是教科书上的词条——你知道它重要,但它和你无关。

国际奢侈品牌的文化叙事为什么有效?因为它们不是在讲文化,而是在讲"你"。卡地亚的猎豹不是在讲"法国人喜欢豹子",而是在讲"你内心深处那个既优雅又有力量的自己"——消费者在猎豹里认出了自己想成为的样子。宝格丽的Serpenti不是在讲"蛇在罗马文化里象征重生",而是在讲"你渴望的那种蜕变与新生"——消费者在蛇形曲线里看到了自己的期待。

好的文化叙事,不是让消费者理解文化,而是让消费者在文化里认出自己。文化是桥梁,不是终点——桥的那头必须是消费者的内心需求,而不是品牌的历史知识。

中国珠宝品牌的文化叙事,恰恰卡在这里:有文化,但没有桥梁。品牌在讲"花丝镶嵌有多厉害",消费者在想"跟我有什么关系";品牌在讲"古法黄金传承千年",消费者在想"我为什么要为千年付钱"。文化停在品牌这一端,没有走到消费者那一端——叙事就算有文化,也无法与消费者产生直接的连接。

说到底,这还是那个最根本的问题没有回答:"我为什么存在?"——不是"我的工艺为什么存在",不是"我的文化为什么存在",而是"对于消费者而言,我为什么存在?我满足了他什么样的精神需求?我让他成为了什么样的人?"

这个问题,大多数中国珠宝品牌从来没有认真回答过。

好的文化叙事是什么样的?它不是给产品贴一个文化标签,而是创造一个"消费者愿意把自己放进去"的故事。

麒麟的Wulu葫芦系列是最好的例子。葫芦在中国文化里是"福禄"的谐音,这个符号几乎每个中国人都认——但大多数品牌用葫芦,就是直接把葫芦造型做到珠宝上,消费者看到的是"一个葫芦形状的吊坠",仅此而已。麒麟的做法完全不同:它把葫芦提炼成极简的几何线条,用现代珠宝语言重新演绎——你第一眼看到的不是"葫芦",而是一个优雅的弧线造型,然后你才发现"哦,这是葫芦"。文化符号被现代化了,不是简单复制传统,而是让传统长出了当代的表达。

Bo Bo熊猫系列更精妙。它不只是"一只熊猫形状的珠宝",而是一只"会动的熊猫"——钻石关节让熊猫的四肢可以活动。这个设计的叙事不是"中国有熊猫",而是"东方的灵动感"——一种只可意会不可言传的审美趣味。消费者买的不是熊猫,是那种"懂的人自然懂"的文化默契。

再看卡地亚。卡地亚的猎豹系列,讲的不是"法国人喜欢豹子",而是"力量与优雅的统一"——猎豹是捕食者,但它的姿态是慵懒的、从容的。这个叙事恰好对应了卡地亚想要传递的品牌人格:有权力,但不张扬;有力量,但很优雅。消费者选择猎豹,本质上是在选择一种自我认同——"我是这样的人"。

宝格丽的Serpenti蛇形系列也是如此。蛇在西方文化里有诱惑、重生的意象,但宝格丽不讲"诱惑"也不讲"重生",它讲的是"罗马的璀璨"——蛇形的蜿蜒曲线对应的是罗马建筑的弧线、地中海的光影。你买的不是一条蛇形手镯,是罗马。

好的文化叙事有一个共同特征:它创造的不是"信息",而是"认同"。消费者不是在理解一个故事,而是在故事里认出了自己。

而大多数中国珠宝品牌的文化叙事,还停留在"信息"层面——告诉消费者"这是非遗工艺""这是古法黄金""这是花丝镶嵌"。消费者听完之后,知道了,但没有"认出"任何东西。

麒麟CEO Shirley Jiang说过一句话,值得所有中国品牌琢磨:"香港的珠宝品牌有很多,销售业绩好的也有,但开云选择了一个与之形象和全球化战略中相符的品牌。"开云不是在买业绩,是在买文化叙事能力。

2 第二层断裂:买黄金的场景,不是买奢侈品的场景

奢侈品的本质不是产品,是体验。

走进一家卡地亚精品店,你看到的不是千篇一律的奢侈品模板。背后那面墙,是卡地亚为这座城市特别创作的致敬作品——每开一家新店,就为这座城市画一幅画。你买的不是一枚戒指,是卡地亚和这座城市的对话。

走进一家传统黄金珠宝店,你看到的是什么?冰冷的玻璃柜台、密密麻麻的黄金饰品、电子屏上滚动的今日金价、按克计价的价格标签。销售顾问站在柜台后面,你站在柜台前面——这是"买黄金"的场景,不是"买奢侈品"的场景。

场景决定认知。你在什么场景下接触一个品牌,决定了你把它归类为什么。而场景不只是门店本身,还包括你出现在哪里——你开在菜市场旁边的金铺,和开在SKP一楼的品牌店,消费者对你的认知完全不同。

奢侈品商场本身就是一层筛选:能进SKP、恒隆、万象城的品牌,已经在消费者心里获得了一张"入场券"——不是所有品牌都能开在这里。而商场也在主动做筛选,它们需要品牌调性匹配的租户来维持整体的高端氛围。换句话说,奢侈品的场景营造,不只是品牌自己的事,还取决于你能不能被"对的地方"选中,能不能出现在"对的人"会来的地方。

这也是为什么老铺黄金的门店策略不只是"选好位置"那么简单——它选择出现在SKP、万象城,本质上是在借用这些顶级商场的客群筛选能力。走进SKP的人,和走进街边金铺的人,消费心态完全不同。你不需要教育他们"这是奢侈品",因为商场已经帮你完成了这层认知。

周大福似乎意识到了这个问题。2026年5月,它在尖沙咀开出全球首家旗舰店,核心叙事是"从黄金零售商到东方生活方式服务商"——品牌典藏馆、婚嫁专区、VIP空间、黄金银杏树地标,彻底打破传统柜台陈列逻辑。但这是一家旗舰店,周大福在全球有数千家门店,绝大多数还是那个"买黄金"的场景。

老铺黄金的门店策略更彻底:全部位于SKP、万象城等顶级商场,全直营,不做加盟。单商场平均销售4.59亿元,全球奢侈品牌中排名第一。它从一开始就选择了"买奢侈品"的场景,而不是"买黄金"的场景。

场景不是装修,是商业模式的投影。你的门店是加盟的还是直营的,你的定价是按克还是一口价,你的销售顾问是走量的还是深耕的——这些底层选择,最终都会投射到消费者走进门店那一刻的感受里。

3 第三层断裂:按克计价,是珠宝奢侈化的最大障碍

"按克计价"这四个字,可能是中国珠宝行业最深的路径依赖。

它的本质是大宗商品思维:黄金值多少钱,加上工费,就是售价。品牌溢价被压缩到几乎为零,利润空间被金价波动严重挤压。全行业陷入"卷工费、卷克重、卷折扣"的恶性竞争——你工费低,我比你更低;你克重大,我比你更大;你打九折,我打八折。

一单只赚十几个点的加工费,这是在卖手艺,不是在卖品牌。

老铺黄金的突破,恰恰是从打破按克计价开始的。它采用"一口价"模式,毛利率常年稳定在40%以上。2026年2月,老铺黄金提价20%-30%,门店再现排队抢货。

为什么敢涨价?因为消费者买的不是黄金的克重,而是工艺和文化。老铺建立了"古法手工金器"的独立价值体系——在这个体系里,值钱的不是金子本身,而是金子被手工锤打、烧蓝、錾刻之后变成的那个东西。

定价权的本质不是"敢不敢涨价",而是"消费者认不认你的价值体系"。按克计价的逻辑里,消费者认的是金价,不是你。一口价的逻辑里,消费者认的是你定义的价值,金价只是材料成本。

4 第四层断裂:看不到的生意,才是最赚钱的生意

前三层断裂——叙事、场景、定价权——是行业里常被讨论的。但还有一层,很少被注意到,却可能是奢侈化最隐秘的门槛:消费场景的分层能力。

香奈儿的门店是这种分层的经典样本:一楼是手袋配饰区和腕表高级珠宝沙龙,面向所有顾客;但真正的顶级服务,在二楼——预约制的私密接待空间,只有被邀请的客户才能进入。一楼是"看",二楼是"买",不是所有客户都能上二楼。

这种分层在国内品牌中已经开始出现。君佩珠宝的门店,一半是普通消费区,一半是预约制私密区。格拉夫走得更远——大量大单根本不在店里完成,销售顾问带着作品上门,在客户家中完成交易。

公开区建立品牌认知,私密区完成高客单转化。

为什么分层这么重要?因为高净值客户的消费心理和普通客户完全不同。普通客户需要"看到、比较、选择",高净值客户需要"被尊重、被理解、被专属对待"。当你的门店只有柜台一种场景时,高净值客户走进来,看到的和普通客户一样,体验的也和普通客户一样——他们没有理由在你这里而不是在别处消费。

看不到的生意,才是最赚钱的生意。但要做到分层经营,前提是你得有足够多的高净值客户值得你做分层,而要有足够多的高净值客户,前提又是你的品牌力已经到了那个门槛——这是一个鸡生蛋蛋生鸡的问题,而大多数品牌根本没走到这个循环的起点。

四层断裂,不是四个独立的问题,而是一个系统的四个面。叙事能力决定了消费者"信不信你",场景营造决定了消费者"怎么感受你",定价权决定了消费者"用什么逻辑为你买单",分层经营决定了你"能不能留住最值钱的客户"。

四层都到位,品牌才能从"卖产品"跃迁到"卖信仰"。缺任何一层,都会漏气。

而国内珠宝品牌,四层都缺。更让人不安的是,这不仅仅是内地品牌的问题。


三、香港品牌为何也走不通

如果四层断裂是国内品牌的困境,那香港品牌呢?它们起步更早,品牌意识更超前,国际化经验也更丰富——周大福1929年就在广州创立,比大多数国际奢侈品牌进入亚洲市场早了几十年。

但事实是,香港品牌同样走不通奢侈化。

2024财年,周大福营收下降17.5%,净利下降8.98%;六福净利下滑53.9%;谢瑞麟连亏5年。2025年中国黄金首饰消费量363.836吨,同比下降31.61%,而金条及金币消费量504.238吨,首次超过首饰类消费——消费者对黄金的认知正在向"纯投资品"倾斜,买金条不买金饰,这对以黄金首饰为主力的香港品牌是致命的。

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