长期以来，黄金珠宝行业依赖“克重定价+工费”的销售模式，但在金价持续上涨的背景下，消费者对克重价格的敏感性急剧上升，传统"克重定价"模式在金价狂飙中陷入三重困境：
1. 成本倒挂危机：黄金原料占售价80%以上，但消费者拒接高克重产品。部分品牌被迫降价促销，加工企业因工费无法覆盖成本出现停工潮。
2. 消费需求断层：根据中国黄金协会的数据，2024年前三季度的黄金消费量为741.732吨，同比下降了11.18%。其中，黄金首饰的消费量骤降了27.53%，而金条及金币的购买量却增长了27.14%。这表明，在金价高企的背景下，消费者越来越倾向于购买金条和金币等较为小型且相对低价的产品，而不是高售价的金饰。
3. 渠道信心崩塌：金价高涨导致加盟商和经销商采购意愿降低，库存周转周期拉长。老凤祥2024年加盟店净减少166家，周大福关闭500多家门店的案例印证了这一趋势。一些企业开始调整产品结构，以适应市场变化。周大生在投资者关系活动中表明，通过增加3D硬金、各类工艺品以及珠串品类来提升毛利率。同时，曼卡龙等品牌则着眼于日常佩戴的珠宝，定位于2000到5000元的消费区间，以一种更灵活的方式应对高金价带来的影响。借鉴奢侈品行业的定价逻辑，弱化克重标签，强调设计、品牌与文化价值。例如，推出限量款、联名款产品，通过情感营销提升消费者支付意愿。面对市场低迷，珠宝行业正在寻求调整策略以应对挑战。周大福表示，将调整资源配置，如将部分产能搬迁至顺德工厂，旨在提高运营效率，降低成本。此外，企业也在探索如何吸引年轻消费群体，通过产品设计、营销策略和服务体验的创新，提升品牌吸引力。当金价站上历史高点，中国黄金珠宝业正经历从"克重博弈"到"价值创造"的质变。这场转型没有退路，唯有打破惯性思维，在工艺创新、场景重构、效率革命中寻找新平衡点。那些率先完成价值升维的企业，或将定义下一个黄金十年。
